ニッカウヰスキー チーフブレンダー佐久間正氏によるセミナーが、
2015年7月29日(水)14:00よりグランドハイアット福岡にて開催されました。
6月21日(日)の第6回ウイスキートーク福岡でも講師を務めていただいた
ばかりでしたが、分かりやすく頭に入ってくる講義は流石です。
田中千智展 →茶家しのわ →飾り山見物 →ジャックモノー
→彦寿し →イムリ →ひいらぎ
→彦寿し →イムリ →ひいらぎ
インサイドベッド →レ・ミゼラブル →オステリアTOTO
千如寺(雷山) →ペルケノー
左が野菜中心の前半部、右が炭水化物&タンパク質の後半部なり。
「いつも有難うございます!」
パンチ エクスクルーシヴエスパーニャ(吉村努様)、モナン ブラッドオレンジシロップ他(朝妻寿行様)、
御門屋の揚げまんじゅう・揚げもち(有吉孝様)。 木田屋の甘納豆(宮崎優子様)、
中洲流の扇子と手拭い(中洲3丁目様)、
風雅巻き結の花(本田雅義様)。 カフェ・デル・ハバノ(モヒート7様)、
鈴懸の鈴乃○餅(山本信幸様)、
柚子エキストラクト(政尾吾郎様)。 亀の井別荘の栗ようかんと栗きんとん、
べっこう玉のゆずと黒糖(有吉孝様)、
歯磨きグッズ(津田歯科医院様)。 大阪ベイクドドーナツ(河野剛史様)、
en hautのケークエキゾチック(森岡様)、
ざびえる本舗の瑠異沙(宇戸田祥自様)。 トモノウコーヒー(タイム社印刷(株)様)、
プティゴーフル キャラメル味&バニラ味(中井様)、
千鳥屋宗家の大阪みたらし小餅(X様)。 BABBIのワッフェリーニ(児玉恵子様)、
マノワール・グリニヨン シャルドネ(柳原光代様)、
Pocailleボールペン(バー ロカイユ様)。 鈴懸の最中と鈴乃○餅、同 心葉と草月(有吉孝様)、
久住産かぼす(宇戸田祥自様)。 ラズベリー(花山房江様)、
らっきょうと柚子ごしょう(RIKA様)、
新三郎商店の花塩プリン(副島史絵様)。 ヤサイ(RIKA様)、
浅草ほおずき市のほうずき(染絵手拭ふじ屋様)。