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2015年3月

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2015年2月の或る日曜日、中洲のアルピーヌさんにて
「乳飲み仔豚」と「ホロホロ鳥」の丸焼きをメインとした食事会を開きました。
メンバーは食いしん坊の11名。
たっぷりの食事とワインでお腹パンパンの夜となりました。

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私の師であるニッカバー七島の七島啓マスター恒例のお誕生日会!
2015年2月11日(水・祝)14:00より
中洲の「ON A TABLE」さん貸し切りにて、83歳のお祝いです。

還暦を迎えられた時からスタートしたこの会も24回目。

「七島」の卒業生が中心となって集まる
年一回の同窓会的要素も含みますが、
困った時に話を聞いてあげれるようになるべく
近くで開業することを仰るマスターの影響で、
集まるメンバーの店は中洲に集中している故、
普段から顔を合わせるメンバーがほとんど。

実はこの日、Bar Higuchi以外のお店は祝日ながら営業が。
いつか全員休みの日に開催し、
ゆっくりと杯を酌み交わしたいと思う2015年2月11日でした。

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2015年2月3日(火)、
福岡市天神にあるキリンビールさんの会議室にて
「ワールドクラス2015&タンカレーナンバーテン ブランドセミナー」が
開講されました。

写真は講師の(左から)バリー・ウィルソン氏、
トム・ニコル氏、通訳の方、大竹学氏、中牟田孝一氏。

3時間に及ぶ内容の濃いセミナーでありました。

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恒例のこの企画、今回は福岡のBar4軒にボブ氏が出没。
次の日は「Smoky Night」にも!

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ビーム家7代目フレッド・ノー氏が
2015年1月30日(金)に来福されセミナーを開催。

アイテムは7つ。
ジムビームシグネチャークラフト(12年)、ベイゼルヘイデン(8年)、
ノブクリーク(9年)、ノブクリークシングルバレル(9年)、ブッカーズ(6~8年)、
ベイカーズ(7年)、そしてサプライズのノブクリークライ(7~9年)!
質疑応答が沢山交わされた有意義なセミナーでした。

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2015年1月29日(木)のNBA福岡支部の研究会は、
BAR倉吉中洲の倉吉氏(HBA)を招いてのカクテルセミナーでした。

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博多座二月花形歌舞伎「伊達の十役」 →
三日月のクロワッサン →
アジア美術館「LOVE/愛~女神のささやき~展」 →
岩田屋催事場 →
彦寿し

今月のお土産コーナー

「いつも有難うございます!」

糸島産レモン、同 橙(副島史絵様)、
デコポン(坂田伊都子様)。 山野りんりんさんのにゃんそうこう(入口美恵様)、
日向夏みかん(有吉孝様)、
比嘉製茶のさんぴん茶(山本浩介様)。 風流堂の古代山川、同 路芝(みちしば)(角久美子様)、
リンツのマール・ド・シャンパーニュチョコ(柳原光代様)。 チョコ(T様)、
祝つくばエクスプレス開通記念百年樹、
元祖東京やわらかい長崎バウムクーヘン(Y様)。 anytime anywhrerタオル、
ジヴォワールのチョコ(緒方稚子様)、
ハートクッキー(田中舞様)。 お菓子工房オペラのチョコ(永田様)、
大人のきのこの山厳選ブレンド&ガーナトッポ(R様)、
自家製チーズポン(上原実紗様)。 DJ"duff"16CITY LIGHTS、同 MOON BEAMS BOSSA(馬場功様)、
珈琲美美の中味ブレンド(工藝風向様)。 北海道ミルククッキー札幌農学校(松井哲海様)、
ufuの中洲ロール(白井英明様)、
田無羅のキムチ(千房ママ様)。 ブラックアイル ブロンド(前川智史様)、
ばいこう堂の和三盆製くす玉(X様)、
葉巻(三木正人様)。 亀屋良永の御池煎餅(木村文昭様)、
ベンローマック10年((株)ジャパンインポートシステム様)、
クッキングパパ131巻(宮川千佳様)。 三日月のクロワッサン(宮本様)。