Guest Room


2011年12月

Guest Room
私のいとこ其の壱、龍子(右側)。 私のいとこ其の弐、久美(左側)。 福大水泳部の後輩(左側)荻野氏と同期(右側)秋吉氏。 from京都のお二人。 とても仲良しなお二人。 左より海老沢氏(SCREW DRIVER)、塩谷氏(MHD)、キンテロ氏(MHD)。 もとニッカウヰスキー チーフブレンダー佐藤茂生氏を囲んで。 011年11月期ヒグチキューヴアーティスト城崎期英明氏。
WTF打ち合わせ
来年<2012年5月20日(日)>のウイスキートーク福岡に向けてのmeetingを時々しております。確定したセミナーは4コマ。
山岡秀雄氏(小学館)、ロビン・トゥチェック氏(ブラック アダ-社)、
宮本博義氏(サントリー)、肥土伊知郎氏(ベンチャーウイスキー)の四氏が講師です!
ボジョレー・ヌーボー樽
毎年のお約束、ジョルジュ・デュブッフ。
写真は開禁直前の樽。
祝!ホークス日本一 11月20日(日)
あるっく福岡
今年は「中洲のスタンダードバーの愉しみ方"中級編"」。
ざっとした博多、中洲の成り立ちをご説明。
それから「飲み」に入るのですが、まずは、7種類をブラインドテイスティングし、先入観なくお酒に接してもらいます。
ちなみに第2回目のときは、
A.マンサニージャ(シェリー)、B.セルシアル1998(マディラ)、C.エレンシアイストリコ(テキーラ)、D.イチローズモルト15年(ジャパニーズウイスキー)、E.アードベッグTen(スコッチ)、F.モメサン・クロ・ド・タール(マール)、G.サクリスティアペドロヒメネス(シェリー)。
そして全員でモスコミュール。
最後はオールジャンルでリクエスト。毎回不思議とマティーニは必ずオーダーされますね。
One Day
今月のお土産コーナー
いつもありがとうございます!! イエラム サンタマリアクリスタル(Y様)、にしき堂 生もみじ(脇山宣弘様)、
ウインストン チャーチルスピリットファイア(神林茂典様)。 掘りたての芋(RIKA様)、出町ふたばの豆餅・本よもぎ・丹波栗、
野呂本店の赤かぶと白菜漬(久木元俊信様)。 越後製菓のふんわり名人きなこ餅、梅恋し、キウイ(日髙優子様)。 天草のレモン(長島寿也様)、おいもぽっくる他 宮崎菓子(てげ紫様)、
GODIVAクッキー(斉藤慶様)。 マルセイ ビスケット、六花亭ボンボン(松井哲海様)、
ホテル リソル博多招待券(飯田賢一様)。 焼豚、しゅうまい(矢野浩様)、対馬の灘塩 藻塩(福田文様)。 白十字ファクトリーのバターケーキ(松井義昌様)、JAおきなわアグーソーセージ、
沖縄イカ墨ソーセージ(國武佳彦様)。 ダビドフ・モメントス(益山純一様)、マウントレーニアのコーヒー(藤井春樹様)、
じゃがビー・シャルロッテ・クランキービスケット(バー チェリー様)。 しみこみチョコ、直方銘菓成金饅頭(千田博文様)、やま中のお寿司(有吉孝様)。