Guest Room


2011年06月

Guest Room

「WTFではお世話になりました」

先月15日(日)に開催したウイスキートークフクオカ(WTF)では沢山の方々にご参加いただきました。
また、沢山の方々に手伝っていただきました。
心から感謝申し上げる次第です。
繰り返しですが、このイベントはウイスキーファン(フリーク?マニア?)によるウイスキーファンのためのイベント。もちろんあまりよく知らないけど興味がある人、も含まれます。
何のしがらみもないイベントとして、毎年続けていけたらと。
なので(?)、来年は5月20日(日)開催を狙っています!
会場は同じトコです!


この地球という惑星では、日が昇って一日が始まり、日が沈むと夜が訪れます。夜の帳につつまれ、中洲にネオンの明かりが灯る頃、その奥ではBarの扉がそっと開きます。

様々な方々が、それぞれの思いを胸にグラスを傾けるBarの止まり木にて。
祝ご結婚!の甲斐夫妻 岩国からのお二人 山本浩介氏とBar Cherry 藤井氏 「はねうお」のお二人 カチューシャの柴田氏(右)とご友人 東京へ転勤となった上原氏(左)と ラオスの井上氏と有吉ご夫妻 とうとうお二人の東京生活スタート

「土が大事なハーヴ」


1.土、大事です。
2.福岡指定“燃えるゴミ袋”は
 3種類使ってます!
★正確には【家庭用ごみ袋:燃えるごみ用】なのでしょうが省略しますと、“燃えるゴミ袋”。なんとなく素敵。
3.一年経つと根が
 まわりきっています。
4.スペアミントの移動完了。

「新旧ボトルデザイン」


蒸留酒のボトルはよくマイナーチェンジしますね。
左が旧、右が新モデルです。

「偶然どんたくに遭遇」


「?」なパレードが多いどんたく(オランダ語のゾンターク「休日」が語源)の中で、私的にベストなスコットランドバグパイパーのパレードにたまたまドンピシャ。 日頃の行いの良さの証明。

「賄い Vol.2」


スタッフの佐伯香代(年齢不詳?)、なかなか料理上手です。
ええ、コックではありません。
午前3:45の当店の賄い、充実しております。

「ちょっと屋そっと」


私の姉貴分の中嶋牧美が箱崎で小さな小料理屋さん(カウンター7席のみ)を開店。
【とてつもなく気軽に来れるお店】ということで、食事のメニューは1,000円、2,000円、3,000円のおまかせ料理のみ。
津崎商事の宇戸田氏とWTFの反省会の後に来店。
娘の希ちゃん夫妻とも一緒になって、とても楽しい時間となりました。
ちなみに姉は、中洲で10年ちょっとの間、「ちょっと」というお店をやっておりやした。
あ、料理の写真は、食したものの一部です。すみません。
ちょっと屋そっと
福岡市東区箱崎2-21-4
TEL 092-651-6015

その後、春吉のBar Dramへ。
鶴田氏レコメンドに従い、すごいボトル達を痛飲。
Bar Dram
福岡市中央区春吉3-21-28 エースタウンビル 7F
TEL 092-761-5539

「或る日のさざんか&…」


ホテルオークラ福岡の【鉄板焼さざんか】へ。

それから、同ホテル内の【バロン・オークラ・バー】へ

そして14周年を迎えた春吉のバー【Tasty】へお祝いに
ホテルオークラ福岡
福岡市博多区下川端町3-2 TEL 092-262-1111(代)

鉄板焼 さざんか TEL.092-262-1129
11:30~14:30、17:30~21:30 (土・日・祝日 17:00~21:30)

バロン・オークラ・バー TEL.092-262-1148
15:00~24:00 (土・日・祝日 12:00~24:00)

Bar Tasty
福岡市中央区春吉3丁目15-22 ヴィラ・ハイジア春吉 1F
TEL 092-712-9293
今月のお土産コーナー

「いつも有難うございます!」

北洋食産のほき貝干し(竹山陽代様)、アンチョビ・ポテト(ル・マリ様)、神戸浪漫のパート・フイユテ(瀬戸麻美様)。 パピオアイスリーナ招待券(山口洋様)、米良食品のマンゴーようかん(日髙優子様)、パラフィルム(有吉孝様)。 洋菓子舗ウエストの焼き菓子(畑中努様)、尾道チャイダー(里村弘子様)、資さんのぼた餅甘さほどほど(小笠原透様)。 マネケンのベルギーワッフル(松井哲海様)、「源氏物語」一千年記念切手、紫野和久傳のれんこん菓子西湖(日髙優子様)。 彦寿しの太巻き(泉明彦様)、ワイルドなミント(小林恒喜様)、こんぶおにぎり(日髙優子様)。 八天堂の酒種あんぱん幻、井筒八ッ橋本舗の益壽糖(松井義昌様)、おにぎりの塩さば(上原正裕様)。 喜八洲本舗のみたらし団子、石屋製菓の白い恋人、日清食品のカップヌードルごはん(松井哲海様)。 ユーハイムの東京表参道ケーキラスク(阿部健様)、バーバリーのハンカチ(松尾卓様)、名古屋おもてなし武将隊しるこサンド(梅田隆行様)。 松山千春ベストコレクション32、同 ゴールデン☆ベスト、同 ポスター(有吉孝様)。 竹の子お結び(てげ紫様)、新生姜お握り(前田毬子様)、ラオディのアグリコールラム(井上育三様)。