「一日二食」
の食事スタイルはこの仕事を始めてから。早や20年の習慣となりました。
もとろん休みの日や、何かイベントごとの時は三食になったり間食をとったりするコトあります。
しかし基本的に二食。夕刻6時ごろと朝6時ごろ。
うーん、見事に1日を半分に割っています。
江戸時代までは一般的に我が国は二食だった、のでしたっけ？
もうちょっと後まででしたっけ？
この地球という惑星では、日が昇って一日が始まり、日が沈むと夜が訪れます。夜の帳につつまれ、中洲にネオンの明かりが灯る頃、その奥ではBarの扉がそっと開きます。
様々な方々が、それぞれの思いを胸にグラスを傾けるBarの止まり木にて。
年の数回のお集まり。
ウイスキー大好きー。
鈴ママのお誕生日。
開店準備中の飯田智幸氏。
30分前に知り合ったお二人。
成人を迎えた駒山卓美ちゃん。
打ち合わせ中の旧中洲班長と新中洲班長。
「半期ごとの定カード」
濃紫・オレンジは旧カード、金黒が2010年7月～12月までの当店の新・定休日カードでございます。
黒メインは初めて。
「金・銀・パール、プレゼント！」
6毎日必ず選択(洗濯？)します。
「ある日の研究会」
ＮＢＡ福岡支部の5月の研究会は、「シガーの点火とサービス」。
「大濠公園にスタバが！」
新聞等で知ってはいたのですが、大濠公園内にスタバが登場！
隣町の唐人町で生まれ育ち、現在でも最も身近で大事な空間である同公園に、何十年振りかの新規店ができた事実は、私の心を大きく揺さぶらずにはいられないのでした。
この写真を撮った時、余りのインパクトの大きさに足は震え、思わず関係ない3方向の写真まで撮ってしまいました。 今度、日を改めて入店してみよう・・・。
心に固く誓ったのでした。
「久木元先生 還暦祝賀会」
「"フォトギャラ"のお客様コーナーに移動しております。」
「JISとDL」
2010年5月19日(水）、大分まで試飲会に。
会場は大塚さんのBar「クリアデラ」。
博多駅から2時間かけて大分駅→タクシー→クリアデラ 1時間の滞在→徒歩8分→大分駅から2時間ちょっと→博多駅→地下鉄で中洲川端駅まで3分→徒歩3分→Bar Higuchi。
新鮮でした。
「博多みやちくへ」
口蹄疫で大変な宮崎牛を応援すべく「博多みやちく」へ。
美味しさだけでなく大変楽しめました！
末永氏、山下氏、宮原氏に感謝。
博多みやちく
福岡県福岡市博多区中洲5-2-1 ジェイパーク中洲ビル2F
092-262-2914 78席、年中無休
「いつも有難うございます！」
左より、東海道北陸限定キットカットみそ風味（梅田隆行様）、マネケンのベルギーワッフル（松井哲海様）、手作り焼き菓子（檜田剛明様）。
特大グレープフルーツ、すし辰のバッテラと太巻き、韓国おいしいのり（有吉孝様）。
中国のセブンイレブンで売っていた菊茶、韓国の美術館で売っていたメモパッド（石井香久子様）、ミニタオル（あちゃん様）。
ヤクルト、ハーゲンダッツ（日髙優子様）、茅の舎だし（RIKA様）。
プチショコラボア（脇山宣弘様）、ブルイックラディーピンバッチ（栗原康誌様）、アードベックピートコーン（佐藤健太様）。