「じわり じわり」
と変化していくBar Higuchiでございます。昨年末より入店したコックさんは4月で退店し、現在フードを担当する主婦千夏さん。当店の名物の一つであるカツサンドの味はちゃんと引き継がれておりますのでご心配不要です。
また、コックさんと入れ替わるように入店した許斐武志（このみたけし）くん。
彼は3月から段階的に入っていたのですが、4月から正式にバーテンダー見習いとして修業に入りました。非常に頑張っております。
私を含めこの3名で、手探り状態ながらも努めて参ります。
この地球という惑星では、日が昇って一日が始まり、日が沈むと夜が訪れます。夜の帳につつまれ、中洲にネオンの明かりが灯る頃、その奥ではBarの扉がそっと開きます。
様々な方々が、それぞれの思いを胸にグラスを傾けるBarの止まり木にて。
播磨ファミリー。
山梨からのお二人。
神楽坂のBAR夢幻ご夫妻。
6年振りのチームA。
スペイン帰国前のカルロス氏を囲んで。
「お帰りマッキン」
2ヶ月もの間オーバーホールに出ていたMc IntoshのメインアンプMC2255とプリメインアンプC30が戻って来ました。
いなくなってから初めてわかるその重み…。
「じゃがポックル」
北海道限定発売のじゃがポックル、
当店のフードメニューにリストアップ。
「マルティニック・クレオール・ラム」
6月6日（日）に東京ビッグサイト開催される「ラムフェスタ2010」。
当日カクテルを作りに行くためのサンプル9種が到着。
「NBA 2010年度 賛助会懇親会」
2010年4月11日（日）に行われたNBA九州地区本部春季通常総会後の懇親会。
お世話になっている賛助会の皆様。
「或る日の彦寿司とひいらぎ」
「ティンガーラ10周年記念パーティー」
2010年4月25日（日）に、春吉にあるバー「ティンガーラ」の10周年記念パーティーに行って参りました。
ティンガーラのマスター宇佐氏らしい、凄まじくテンコ盛りの内容。
それを一つずつ解説することは不可能と判断、写真よりご想像下さい。
「いつも有難うございます！」
左より、鬼兜（さきと様）、ケーンヒス．クローネのアルテナ・壺入、京セラボールペン（北川明様）。
じゃがポックル（松井哲海様）、まる家の握り（岩下秀司様）、楓の葉衣[もみじのはごろも]（松井哲海様）。
ユンケルローヤル・C2（前田毬子様）、奄美きょら海工房の純黒糖（石井香久子様）、お祝いの花（森本大介様）。
久住の香酒季の華（宇戸田祥自様）、いも子とこぶ太郎（松井哲海様）、ざびえると瑠異沙（大塚弘之様）。
ボンサンクのケーキ10種（播磨様）、銀のぶどうのロールケーキ（久木元俊信様）、ホテルニューオータニのリーフパイ（矢野浩様）。
Gクリフの紅茶2種、ウォーターシンズ ファインクラッカー2種、高麗人参のカプセル（草分容子様）。