Bar Higuchi

準備もそこそこに福岡空港に向かい14：00のヒコーキで羽田へ。
京急で品川まで行き、新橋まで歩いていこうとしたとき目の前に大きな地図発見。なんでもデジカメにとってメモ替わりにする私は、ポケットのニコン（coolpix s700）を取り出しま…。「あれっ？ない！？」 「いやいや、だってヒコーキの中で見…」
忘れました。ヒコーキの中に。
今回の旅はこんな素敵な出来事から始まりました。

☆各店舗の人物のお名前は、私が名刺交換させていただいた方々、もしくはお邪魔した際には残念ながらご不在であったのですが、面識はあるオーナーバーテンダー方々です。

■ BAR　TENDER

東京都中央区銀座6-5-15能楽堂ビル5F
03-3571-8343
上田　和男 氏　新橋　清 氏

■ BAR　MORI

東京都中央区銀座6-5-12アートマスターズ銀座ビル10F
03-3573-0610
毛利　隆雄 氏　渡邊　忠勝 氏

■ STAR　BAR　GINZA

東京都中央区銀座1-5-13　三弘社ビルB1
03-3535-8006
岸　久 氏　山﨑　剛 氏

■ BAR オーパ　銀座

東京都中央区銀座1丁目4-8-B1
03-3535-0208
大槻　健二 氏　田畑　道崇 氏

■ バー・フォーシーズンズ

東京都中央区銀座4-3-12 伊藤ビル4F
03-3563-0808
勝亦　誠 氏　吉本　武史 氏

■ BAR　エルロン

東京都中央区銀座8-4-2高木屋ビル2階
03-3571-4031
佐藤　喜代八 氏　二見　弘二 氏

■ BAR　スペリオ

東京都中央区銀座7-7-14東幸ビル2Ｆ
03-3571-6369
吉田　均 氏　山本　欣央 氏

■ LITTLE　SMITH

東京都中央区銀座6丁目4-12 ＫＮビルB2F
03-5568-1993
耳塚　史泰 氏

■ ＧＡＳＬＩＧＨＴ

東京都千代田区霞が関3-3-3 全日通霞ヶ関ビル1F
03-3592-0008
髙山　修次 氏

■ Ginza　Zenith

東京都中央区銀座8-5-19三幸ビルB1F
03-3575-0061
須田　善一 氏　野原　健太 氏

昼は銀座をウロウロし、有楽町より京浜東北線で横浜・関内へ。
前日からに引き続き、当店のお客様でもある通訳の橋口千枝氏と合流。
スリーマティーニさんを皮切りに、中華街で食事をした後は地図を頼りに歩き廻りました。
野毛や吉田町のBar集合地帯を中心に伺ったのですが、これだけ東京に近い環境にありながら、Barに流れる雰囲気は横浜らしさ(港町らしさ？)に溢れ、明らかに違う空気をあじわうことができました。

■ Bar Three Martini

神奈川県横浜市中区山下町28-104
045-664-4833
山下　和男 氏　坂本　圭 氏

■ UNTOUCHABLE

横浜市中区山下町161
045-663-9101
小林　清貴 氏

■ THE DUFFTOWN

神奈川県横浜市中区石川町2-62-2F
045-663-7936
飛塚　基 氏

■ BAR　Sheep

神奈川県横浜市中区野毛町1-46-1MS野毛ビル2F
045-262-1614
石川　伸彦 氏

■ Bar Noble

横浜市中区吉田町2-7　VALS吉田町1F
045-243-1673
山田　高史 氏

■ GLORY

桜木町店 神奈川県横浜市中区野毛町２－９０-２F
045-251-1485
田村　誠 氏

■ Antiquary

神奈川県横浜市中区野毛町1-45
045-252-5113
渡辺　孝之 氏

■ Bar In The Still

神奈川県横浜市中区野毛町2-100
045-261-0888
森田　哲也 氏

■ TOWSER

神奈川県横浜市中区吉田町4-7
045-263-3311
石渡　雅啓 氏　金田　武憲 氏

■ Bar　Scar Face

神奈川県横浜市中区吉田町3-9-2F
045-260-8477
佐藤　龍郎 氏

当日は１０月４日の日曜日。
お休みのBarが多いとは知りながらも、ここまで来たならば鎌倉へ。
鎌倉駅からは江ノ島電鉄で長谷まで行きドイツ料理のシーキャッスルで昼食。
由比ヶ浜海岸で心地良い風に触れ、近くの公園のドッグショーを見物し、ユニークな家々を見ながら散策したり、アンティーク屋さんに寄ったり。
THE BANKの杉本氏と旧交を温めた後は鶴岡八幡宮に参詣、小町通りをうろつきました。
横浜に戻ってカサブランカトラットリアさんで夕食を取り、行きたかった2軒のBarへ。
前日までの2日間で20軒をまわり、まだまだ勢いは残っていたのですが開いているはずのお店が臨時休業だったりして、この3日目はBarは3軒のみでございました。

ＴＨＥ　ＢＡＮＫ

神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-1-1
0467-60-6170
杉本　光輝 氏

■ Bonanza

神奈川県横浜市西区戸部本町39-8 ストークビル高島2F
0045-321-7230
吉田　均 氏

■ The Bar CASABLANCA

神奈川県横浜市中区相生町5-79-3-B1F
045-681-5723
山本　悌地 氏

この日は東京に逆戻り。昼間にいろいろと用事もあったので、またまた銀座泊。
"東京の味"を求めて(？)夕食はアカシア(新宿本店)へ。
これまでに廻った3日間のBarはどれも個性的なお店ばかりでありましたが、この日は東京という都市の多様性の一端をみれたセレクトとなりました。
最後の石の華さんではカクテルを６，７杯飲み、翌日の二日酔いレベルはBar Tour中最高域に達しました。

■ ハードリカーバー

東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹本館　Ｂ１
03-3225-2569

■ Bar　ル　パラン

東京都新宿区新宿3-6-13石井ビル３F
03-3358-8432
本多　啓彰 氏　渡邉　俊彦 氏

■ HAZELBURN

東京都新宿区歌舞伎町　1-6-6 橋本ビルB1F
03-5285-1470
島田 氏

■ 深夜＋１

東京都新宿区歌舞伎町
03-3209-7872

■ クラクラ

新宿区歌舞伎町１－１－９ゴールデン街
03-3209-3660

■ ＡＷ

東京都渋谷区道玄坂2-25-5-3Ｆ
03-5458-9066
人見　清子 氏

■ 石の華

東京都渋谷区渋谷3-6-2-B1F
03-5485-8405
石垣　忍 氏　吉川　厚史 氏

新橋から東京へ行き、12：30発ののぞみ29号で新神戸、そして三宮駅へ。
ホテルモントレ神戸にチェックイン後は迷わず井伊大輔氏のお店へ。
以前から仲良くしていただいている同氏に聞けばいいやと、下調べ全くなしの状態で臨んだ神戸。大変愉しめました。
横浜と同じく歴史ある大きな港町でありますが、その空気はやはり全く違った色を帯びているもの。一日だけの予定をもったいなく思いました。

■ BAR　Keith-Inn

兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目15-7-1F
078-393-0690
榊原　弘 氏

■ BAR　Keith

兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目15-7-1F
078-393-0690
井伊　大輔 氏

■ 翰林院酒肆

兵庫県神戸市中央区布引町2-1-1
078-221-5907
杉本　紀夫 氏

■ YANAGASE

兵庫県神戸市中央区山本通1-1-2
078-291-0715
中泉　勉 氏　村井　勇人 氏

■ BAR　BAMBOO

兵庫県神戸市中央区山本通2-3-12パレード北野BF
078-261-8999
埜村　裕一 氏

■ Bar　Main Molt

兵庫県神戸市中央区北長狭通２丁目１０－１１
078-331-7372
後藤　昌史 氏

■ Bar Rose Bouquet

兵庫県神戸市中央区下山手通2-16-8新興ビル2F
078-391-9585
細谷　宗久 氏

■ SAVOY　KITANOZAKA

兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目7-20-4F
078-331-8977
木村　義久 氏　木村　よしお 氏

■ Sunshine

兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目６－１０－１Ｆ
078-333-0054
毛利　滋 氏

■ BAR　Keith

兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目15-7-1F
078-393-0690
井伊　大輔 氏

怒涛の京都編です。
① 携帯デンワを失くす。
② 深夜０時ごろ台風最接近。
③ 水曜日が休みのBar多数。
雨で靴がビショビショに濡れながらもナントカまわった9軒。
しかしながら、ほとんどのBarが日曜営業をしているということは自分が休みの日に遊びに来れるということ！世界に名だたる観光都市所為ですね。
あ、携帯は丸一日後に戻ってきました。

■ Ｂａｒ　Ｒｏｃｋｉｎｇ　ｃｈａｉｒ

京都府京都市下京区橘町434-2
075-496-8679
坪倉　健児 氏

■ Bar K屋

京都市中京区六角通御幸町西入ル八百屋町103
075-241-0489
黒野　純一 氏

■ ＢＡＲ　Ｋ６

兵庫県神戸市中央区布引町2-1-1
078-221-5907
杉本　紀夫 氏

■ YANAGASE

京都府京都市中京区木屋町二条東入ヴァルズビル２Ｆ
075-255-5009
澤　真吾 氏　田端　康昭 氏

■ Rum and Wrisky

京都府京都市中京区木屋町三条下る林木町188-3-4F
075-221-1721
定元　学 氏

■ 祇園サンボア

京都府京都市東山区祇園町南側有楽町５７０
075-541-7509
中川　立美 氏

■ Bar　Vespa Ｋｙｏｕｔｏ

京都府京都市東山区祇園町北側２６６　井澤ビルＢＦ
075-532-3232
井上　巧 氏　渡部　高史 氏

■ BAR　KUGEL

兵京都市東山区大和大路通四条上ル161-3
075-525-2911
西田　稔 氏

■ 酒陶 柳野

京都府京都市中京区三条新町西入ル
075-253-4310
柳野　浩成 氏　上田　太一郎氏

■ BAR CALVADOR

京都府京都市中京区寺町通二条下ル若林ビル2F
075-211-4737
高山　寛之 氏

四条河原町発の阪急で梅田へ移動。
ヘップ・ナヴィオ内のお好み焼屋さんを経由して、連泊するKKRホテル梅田にチェックイン。
そう、大阪は2日間。本日はキタ中心。
以前からお世話になっているオーガスタの品野氏と、酒肴人の高村氏にいろいろ教えていただいた大阪一日目の夜。

■ BAR　AUGUSTA

大阪府大阪市北区鶴野町2-3アラカワビル1F
06-376-3455
品野　清光 氏　榊原　利生 氏

■ 北サンボア洋酒店

大阪府大阪市北区曾根崎２丁目２－１２
06-6311-3645
大竹　順平 氏

■ 酒肴人

大阪府大阪市北区堂島1-3-16堂島メリーセンタービル2F
06-6341-5080
髙村　光有 氏　山﨑　隆之 氏

■ Bar HERMITAGE

大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目１－４０
06-4797-0636
田外　博一 氏

■ Ｂｅｓｏ

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-12橘ビル４Ｆ
06-6345-3838
佐藤　章喜 氏　村田　省吾 氏　磯田　修身 氏　中嶋　孝広 氏

■ Ｂａｒ，Ｋ

大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目３－３
06-6343-1167
松葉　道彦 氏

■ ＳＡＬＯＮ早川恵一

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-19 山名ビル2Ｆ
06-6343-1119
早川　惠一 氏

■ ＢＡＲ　ＰＲＥＭＩＥＲ

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-20-2Ｆ
06-6343-8611
山本　智恵美 氏

■ 十年

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-7梅ばちビル1F
06-6344-2407
工藤　乾祐 氏

■ Beso mary.r

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-10-B1
06-6345-8885
佐藤　理恵子 氏

お昼は難波の道具屋筋に行くなどして忙しく動いた大阪二日目。
ウメチカのゆかりというお好み焼屋さんで昼食をとったにもかかわらず、数時間後には二日酔いの苦しみから少しでも楽になりたく、フォー(ベトナム料理)を摂食。
夜は飛び地になっているBarと心斎橋辺りに伺ったため、タクシーに４回乗るという移動の激しい内容でありました。

■ BAR HARBOUR INN

大阪府大阪市北区芝田1-3-7 マルシェ芝田　３Ｆ
06-6371-8009
藤田　敏章 氏

■ ＢＡＲ　婆娑羅

大阪府大阪市淀川区塚本4-3-11
06-6886-1688
曽我　和夫 氏

■ BAR CADBOLL

大阪府大阪市中央区石町２丁目２－２０
06-6944-2918
林　壮一 氏

■ Ｂａｒ　マスダ

大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目3番11号
06-6211-0690
増田　隆史 氏

■ 勘十里

大阪府大阪市中央区宗右衛門町5-34
06-6211-3324
畝田　良一 氏

■ BAR HIRAMATSU

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-8-14 オーブ・ナテ２Ｆ
06-6120-0930
平松　良友 氏　安中　良史 氏

■ BAR Agreable

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-12-6
06-6244-7867
眞田　達也 氏

■ BAR　DaDA

大阪府大阪市中央区心斎橋1-13-19NTビルB1
06-245-5137
坂田　和彦 氏　大倉　範士 氏

この日は土曜日。そして日・月と連休が入るため、この日から最終日を含めて４日間のスケジュールはすべて東京に設定。
新大阪発12：07のぞみ228号で東京→日比谷→帝国ホテル泊。
当店の超常連さまご家族との以前からの嬉しい企画で福臨門(銀座)、久保村氏の赤坂グレースへのツアーでございました。

■ グレース

東京都港区元赤坂1-1-16
03-3402-6080
久保村　方光 氏 カツ子 氏

この日は日曜日。そして翌日の月曜日も体育の日であるので連休。
休日に開けてあるお店の状況をよく把握できなかった故、どこに行くにしてもアクセスしやすいであろうという予測のもとに本日からホテルメッツ渋谷に連泊。
タクシー移動が3回入った移動幅の大きいBar巡りとなりました。

■ BAR ARGYLL

東京都新宿区西新宿1－4－17第一宝徳ビル3Ｆ
03-3344-3442
李　棟弘 氏　加藤　恵基 氏

■ HELMSDALE

東京都港区南青山7-13-12 南青山森ビル２Ｆ
03-3486-4220
中野　修二 氏

■ THE MASH TUN

東京都品川区上大崎2-14-3三笠ビルB棟2階
03-3449-3649
鈴木　徹 氏　平田　彩子 氏

■ BAR　CIELO

東京都品川区上大崎2-14-3三笠ビルB棟2階
03-3449-3649
稗田　浩之 氏　森　容子 氏

■ Tenderly

東京都大田区大森北1-33-11-2Ｆ
03-3298-2155
宮崎　優子 氏　倉上　香里 氏　石井　智子 氏

私には珍しく午前中からのスタート。
代官山ではイータリーで昼食し、セレブ・デ・トマトなどいろんなお店を見てまわった後には神楽坂まで移動。こちらでも弁財天八幡宮やグラス屋さんなど散策しながらのお買物という観光気分。
中野方面は開いているBarが多い情報をキャッチし、最終電車の時刻ギリギリまで廻りました。

■ BAR 夢幻

東京都新宿区神楽坂３丁目２－５６
03-3267-2777
中﨑　俊充 氏

■ フランクストン

東京都中野区中野５丁目５６１１白百合ビル
03-3386-2018

■ アボットチョイス

東京都中野区中野5-56-11 B1F
03-3475-0353

■ ＧｅｏｒｇｉａＭｏｏｎ

東京都中野区中野3-34-23-B1
03-5385-3120
岩上　将信 氏

■ shot bar ILLUSIONS

東京都中野区中野2-12-11　飯尾ビルB1F
03-3384-7598
髙橋　学 氏 広瀬　拓也 氏

■ Remuage

東京都中野区中野5-50-3-2F
03-3388-5845
馬上　潤 氏

■ Bar Caravin

東東京都中野区中野5-36-3タカデン中野ビルB1
003-3388-0929
今野　雄介 氏

あっという間の最終日。
どうしても行きたかった南青山のギャラリーに始まり、羽田発20：05のヒコーキに乗るまで電車を乗り継ぎまくって到るところへ。
荷物は駅のロッカーに入れ、スイカを駆使(？)しての移動しまくりの旅の快感は東京ならでは。ちょっとやみつきになりそうな楽しさ。
行きのヒコーキで忘れたデジカメを受け取った時点で、この12日間のBar Tourは幕を閉じたのでした。

■ Chardonnay

東京都渋谷区神宮前４丁目２６－１８
03-3401-6608
齋藤　智之 氏

■ バー　歯車

東京都新宿区若宮町１６塩谷ビル2F
03-5206-8837
濱本　義人 氏

■ BAR　MONDE

品川店 東京都港区港南2-18-1アトレ品川3120
003-6717-0923
柴原　健 氏

振り返ってみれば、二日酔いで目を覚ます毎日でありました。
「今日はもうヤバイかも」という日が何度もあったのですが、Barの扉が開く時刻になると調子が良くなってくるから不思議です。
訪れたすべてのBarは、例外なくすべて個性的でありました。
また、訪れたすべての街も、同じような空気をまとっているところは一つもありませんでした。
今回の旅のテーマは、行ったことのない店に一軒でも多く行くという単純明快なものでありました。
Bar以外のお店を含めると100軒を超す飲食店に伺ったことになるのですが、休みの日を入れずに続けてまわることで、人や土地が放つ気や色の、千差万別の魅力をダイレクトに感じることができたように思います。
この旅でお世話になったすべての方々に、心から感謝申し上げる次第です。 有難うございました。

「いつも有難うございます！」

左より、ペシェミニヨンのマロンパイ（松尾秀敏氏）、恵みのチースケーキ（小川雅子氏）、プルネールのクロワッサン（有吉孝氏）。 元祖白玉饅頭（てげ紫氏）、中洲まつり手拭い（中州3丁目さま）、オーガニックウコン（森田氏）。 ゴールドケンーラム．セントジェームスー（川俣博司氏）、乾パンと金平糖と軍帽（織田信弥氏）、さつま小鶴（池田健太氏）。 お惣菜a、お惣菜b、特撰芋焼酎岩いずみ（千房ママ）。 お惣菜a、お惣菜b（富永真由美氏）、ぽると総本家の詰合せ（山本武司氏）。 月高玉の握り寿司、同穴子押し寿司、同バッテラ（村上雅司氏）。 高玉の太巻き、同トロ鉄火巻き（村上雅司氏）、菊水印ホワイトブランデー（深沢氏）。 I.W.HARPER12年スピーカーストラップ、スミノフブラック銅製ショットグラス（MHDさま）、筑紫和久傳の銀杏ようかん（水野まり子氏）。 コチジャン（筌口清美氏）、おむすび村の塩鯖（波多野恵美氏）、BarAUGUSTAグッズ（品野清光氏）。 バー．リー限定シェイカーキューピー（早川恵一氏）、マスダ45周年記念ピン（増田氏）、メーカーズマークグッズ（ポール．クネイブル氏）。 祇園辻利の純金茶梅入り、同壺切茶（草分容子氏）、博多一本〆（松本巧氏）。 直七の里、高知県産しょうが100％生姜粉末、リンツチョコレート．エクセレンスシーソルト（古口容子氏）。 ホールズ リラックスハーブ（土橋範子氏）、いわて純情米（サカイ引越センターさま）。