'12.5月のご挨拶


春から初夏へ向かう季節となりました。
この時期嬉しいことは、
育てているハーブ達がグングン大きくなること。
今年は4月の半ば頃から、みるみる育ち始め、毎日の水遣りと摘み取りが最も楽しい期間となっています。
イタリアンパセリ、セージ、ローズマリー、ペパーミント、スペアミント。
それから、タイム、バジル、レモングラス、ディルにオレガノ…。
日の光と水と土と風に感謝。
緑鮮やかなハーブに習って、フレッシュな気持ちで日々を送りたいです。
　　　　　　　　　 　 Bar Higuchi 店主　樋口 一幸